食と健康のお話

先週の土曜日、九州＆沖縄の大学生協の理事長会合がありまして、博多駅近辺を久しぶりに訪れました。いよいよ明日から博多祇園山笠が始まりますので、締め込み姿のおいちゃんもちらほら。

会合に先立ち、というよりその一環として、フーズアンドヘルス研究所の幕内秀夫先生によるご講演「日本人の食と健康」がありました。最近拝聴したご講演の中では、１，２を争う面白さでした。日本応用経済学会＠熊本学園大学でのＨ田Ａ士先生のご講演も秀逸でしたが、あのネタは、経済学をある程度知っていないと楽しめません。

それに対して今回のお話は、栄養学や食育に関してまったく門外漢である私でもよくわかりました。しかもトークとスライドの随所に毒が盛られていて、健康になるためにはこの痛烈な「毒撃」を乗り越えないといけない、というストーリー設定？が、実に私好みでしたｗ

カメラを持っていなかったので、ダイヤモンド社のサイトからお写真を拝借。

東京の立川にこの研究所があるということで、講演後の質問コーナーで、私も昔近くの学校に通って（というより住んで）いましたといったことをお話しましたら、あそこの公園（＝その学校ｗ）はうちの家族も昔からよく利用しています、とおっしゃっていました。

「あそこの生協食堂はまだいいですよ、ヘンに近代化されてなくて」という、高め？の評価も。以前に比べてよくなったんですかねぇ、昔はメニューの選択肢が非常に少なく、かつ値段が高かったように記憶していますが。。　タイ米のカレーもあそこで食べました。

「まだいい」ということは、他の近隣大学の食堂はいかにひどいか、ということです。いくつかの大学の食堂で取材された写真を披露されていましたが、食育なんて言っている割には無茶苦茶なメニューしかない食堂も多いとのこと。でんぷん↓＆砂糖・脂↑という時代の流れの中で、いかに主食＝ごはんをしっかり食べるか、和食を食べるか、砂糖・脂を避けるか。

先生が提案されている「学食の５条件」は、①安全、②栄養、③美味、④体裁、⑤経済性、です。ただ、具体的な健康メニューを無理に押しつけるのではなく、選択肢の一つとして用意しておくのが大切とのこと。特に大学生は、近い将来ヒトの親になる位置にいるため、食と健康には日頃から気を配ってほしいとのことです。

幕内先生のもとにはご講演の依頼が年に百数十件来るそうですが、ご多忙のため、かなり厳選されているとのことです。ですから、一昨日博多駅に近い雑居ビルの会議室で、このような貴重な機会に巡り会えたことは、大変ラッキーでした。先生は４カ国語で８０冊余り！の御著書を出されているそうで、遅ればせながら私も何冊か読んでみようと思います。

肥後拉麺

熊本から夕方に、無事帰宅しました。隣県は出張という感じがしません。初めて行く場所ばかりではありますが。

写真は今朝、宿の近所で撮影した「富士山」（パンフに明記）。樹海はどこだ。

さて、向こうで何を食ったか、忘れないようにリスツ☆アップ。

昨日の昼、黒亭（こくてい）＠二本木のラーメン（とおにぎり）。スープまで完食。というより、ラーメンでスープを残すことは滅多にない。よっぽど辛いか不味いときを除いて。

スープがニンニクたっぷりでしたが、思ったほどしつこくなく、すっと食べられました。麺がちょっと太めなのもいいですね。私はトンコツラーメンでまったく「替え玉」をしない主義ですが、これならもう一杯いけます。って、熊本は替え玉制がない？

昨日の夜、学会の懇親会でビア呑みながら（それしかなかった）、おかずを適当につまむ。馬刺しと辛子レンコンがグーダ。涸らし蓮根、帰りに熊本駅で自家消費用に買い込みました。

本日の朝、宿のレストランで和食セット。定番の内容でした。バイキングじゃないのががっかり。セルフサービスのコーヒーが一番うまかった（ぉ。なぜか４時過ぎに目が覚めたので、７時からの朝食は待ち遠しかった・・・　たまたま持っていた歯磨きガムの栄養分で堪え忍ぶｗ

本日の昼、味千拉麺（あじせんらーめん）＠花畑町のピリ辛ネギラーメン。やはりスープまで完食。熊本城に向かう道中で目に止まり、なんとなく入りました。空いてましたし。

・・・まぁ、予想通りというか、なんというか。チケット制のチェーン店だな、というか。具のバリエーションが多いのはｱﾚだな、というか。

調理Mr父ビーン

たしかに、感じはピッタリかも。

▼クッキングパパ：ぐっさん主演でドラマ化 今夏、フジ系で放送

　週刊「モーニング」（講談社）で連載中の人気料理マンガ「クッキングパパ」（うえやまとちさん）がタレントの山口智充さん主演でテレビドラマ化されることが明らかになった。山口さんは料理が得意な主人公・荒岩一味を演じる。

　「クッキングパパ」は同誌の看板作品の一つで、博多を舞台に、平凡なサラリーマンだが、料理の腕と知識は一級品の主人公・荒岩や家族、周囲の人々の日常を料理を通じて描いている。コミックスは97巻まで発売中で、レシピ本もヒットしている。アニメ化されたことはあるが、実写ドラマ化は初めて。

　山口さんのほか、荒岩の妻の虹子役で富田靖子さんが出演する。8月29日午後7時57分からフジテレビ系で放送。【渡辺圭】

　　《毎日jp6/5より、写真も》

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毎週観ている日曜の夕方の料理番組では、ぐっさんは豆知識を披瀝する係で、料理はほとんど何もしてませんがｗ

懐かしいですねぇクッキングパパ・・・　って、まだ連載中ですかｗ

大学の学部時代'90s、行きつけの床屋＠横浜銀行和田町支店のウラに、一式並べてありました。毎回予約を入れておいてもなぜか時間通りに始まらないのでｗ、待合い椅子に座ってよく読んでいました。まさかその後、クッキングパパの現場に就職するとは思いませんでした。

よく記憶に残っているのは、カツ丼の「正しい」？食べ方です。カツを食べる順番やら、ご飯とカツの最適な配分やら、味噌汁を口にするタイミングやら、ﾊﾞｶﾊﾞｶしいと思いつつ、妙に納得しながら読みました。

というのは、私自身小さい頃から、「カレーライスをいかに美しく取り崩して食べるか」を研究していましたのでｗ

ぐっさん、これから体重うｐして頭蓋骨膨張して下顎改造して、命に関わりそうな役作りで大変でしょうが、期待しております。放送禁止的ミスター・ビーン以上のものを。

また、嫁役の清川虹子富田靖子さんもピッタリかも。やっぱりビン底メガネをかけるのかな・・・　チェックのシャツは着るよね。

性懲りもなく、フィット感ゼロのヒロインで続編をやるめぞん一刻より、はるかに楽しみな実写版です。

解体＆販売

↓明日の昼のイベントです。先ほど弁当を買ったら、チラシが付いてきました。

理事長自ら、それを見ながら軽やかに打ち込んでおきますｗ

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マグロの解体ショー＆鉄火丼販売

日時：５月１４日（水）１１：３０～

場所：生協食堂前特設テント

みんな集まれ！！！

大きなマグロを皆さんの目の前でさばきます＾ｏ＾；

さばいたマグロは、鉄火丼にして即販売！！

新鮮この上なし！！！売り切れゴメンの限定販売です。

ミールカードの方は事前に食堂奥のレジで清算し、レシートを持ってきて下さい。

鉄火丼４００円

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・・・明日の２限は講義（＝基礎演習Ⅰ）だから無理だ・・・

炎天下ビア

先月末、福岡タワー前広場で「福岡ジャーマンフェスト2008」が開催されていました。

我々も１週間前の火曜日（＝祝日）、午前１１時くらいに着くように、ベビーカーをかっ飛ばしました。途中、市の総合図書館でトイレ休憩をはさみながら。独逸はどうでもいいけれど、ビアには興味があります。ソーセージもどうでもいい。ビアが旨ければそれでいい。

なぜ１１時に・・・　というと、その時刻に供給が始まるからです。正午以降になると間違いなく混み合うでしょうし、炎天下でビアを食らうのはカラダに良くないですしね。

主なドイツビールは４種類ですが、私がその場で選んだのは、エルディンガー　ヴァイスビア(ERDINGER Weissbier)。炎天下で、しかもヒルメシ前にガブガブ注入するのは人道に反するので、いかにも代表っぽいこれ１杯に絞りました。500mlで１３００圓。

この会場は完全チケット制だったので、まずチケット売り場（１カ所）で、「ビア代＋千圓」分を支払わなければなりません。この千圓ってのは「グラス預かり金」で、ビアを飲み終わってグラスをちゃんと返すと、現金を返してくれます。これだけデポジット分が高いと、さすがに返却のインセンティヴは高いです。

写真では不運にも、きっちり１３００圓分しか持っていません。それゆえ、ビア売り場で謎の日本語を使うｵﾆｲｻﾝに突っぱねられ、またチケット売り場に戻る羽目にｗ　しかも、５千圓札を出して千圓分くれって言ったのに、５千圓分きっちりチケット化してくれるｵﾈｴｻﾝｗ

とまぁ、いろいろとありましたが、ビアはさすがに旨かった。昼間に呑むビールで旨くないものなんてないのですが、昼でなければもう１杯は呑むはず。現場には焼酎やワインも売っていましたが、あれはアフタービアを狙っているのかな。だとしたら、正解。

ビアの横にある、カレー粉が塗してあるソーセージはたしか６００圓。これは特に・・・　素人が寄って集って適当に焼いて粉かけているだけですから、こんなもんでしょうね。

花見の風景

週末は、妻子とダラダラ過ごしていました。土曜日は午後に、産婦人科にて娘のスキンケア→大濠公園→舞鶴公園。娘（現在５ｋｇちょい？）をダッコベルトで抱えて歩くと、いい運動になります。

桜満開のときに舞鶴公園に踏み込んだのはおそらく初めてですが、福岡市内の名所の一つとあって、やはり奇麗でした。それも、明治通りから曲がったお堀の道沿いにも、こんなに桜が植えてあるとは知りませんでした。明治通りは事故渋滞で違うサクラが・・・

ちなみに、うちのベランダから見える福岡工業高校の桜も、シンプルな花びらが美しいです。先日嫁のアドバイスから、ベランダに出て桜を見下ろしながら缶ビールをちょっと呑んでみました。　・・・やはり違和感からすぐ部屋に引っ込みｗ

私たちが大濠公園から舞鶴公園にかけて散歩したのは夕方の早い時間ですが、たぶん昼頃にはご来場のお花見の人たちでごった返していました。すでにビールを相当注入しクーラーボックスを抱いてご機嫌なヒト、持参したバーベキューセットで肉をジャンジャン焼くヒト、数少ない露店にコップ片手に並ぶヒト、、

こういうときは、焼酎は面倒くさいでしょうねぇ、氷や水を用意する分。割らずに呑むのかな。ｷｸねぇ～

よく見ると、木の幹にビニールテープが細かく（モザイクの如く）張られていましたが、あれは管理事務所があらかじめ張っているものでしょうかね？　場所取り争いを防止するために。

福岡は毎年、満開の寸前で雨風が襲ってきて散ってしまうことが多いですが（ゼミのお花見＠西公園が当日中止になったことも）、今年は週末いっぱい天気がもって、お花見には絶好の機会でしたね。

大濠公園を歩いている間はずっと眠っていた娘も、舞鶴公園への道に入った途端に目を覚まし、それから延々と斜め上を見つめていました。たぶん桜じゃないものを見ていたと思いますが・・・　花の霊か？ｗ

それじゃない。

本日4/1からいろんなものが値上げになるので、昨日の帰宅途中、サト●食鮮館でビールを珍しく買い溜めしてみました。普段は発泡酒ばかりですが、ここは思い切って。

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・・・アサヒの缶ビールを。

間違えた＼（＾o＾）／　しかも二重に＼（＾o＾）／　ｵﾜﾀ

自分に腹がﾀﾀので、本日は自主休業ｹﾃｰｲ。妻子と近所に散歩に出掛けます。追わないでください。

学生理事うｐ

いつの間にか、うちの大学生協（理事長＝私）のサイトがリニューアルされています。

たまたま昨日の夕方に理事会（司会＝私）がありましたが、この件についての話題なしｗ

↓一度ご訪問ください。

http://kyushu.seikyou.ne.jp/seinan-coop/index.html

一部、前と同じパーツを生かしているところもありますが、ほぼ全面刷新したようです。項目が増えたにもかかわらず、かなり見やすくなりました。

中でも、数名の学生理事がインタビュー形式で活動内容を説明している部分は、よくできていると思います。しかし、肝心のフィクサー☆Ｈ瀬君の写真が見当たりませんが・・・？ｗ

意外かと思われますが、大学生協の現場では、生協の専務理事、職員、パートタイマーの方々だけでなく、その経営をアルバイト等の形で手助けしてくれたり、ちょっとしたことを何気なくアドバイスしてくれる学生さんの役割もまた大きいのです。

北九州の某大学では、そのような学生さんが日頃から大所帯サークルに匹敵する規模で活動しており、教授会（＝学部の常勤教員の会議）にほぼアポなしで乗り込んで、自分たちの編み出した企画をプロジェクタを使ってプレゼンしているそうですｗ。

うちはこのような学生さんの数がまだまだ少ないので、まず、気軽な感覚で参加できるような雰囲気をもっと醸し出すことが必要です。現学生理事もみんな、部活やサークルに所属しながら理事を務めていますので、第２のサークルのような感じで集まってくれたらいいなぁ、と思っています。

リモート幹事

昨夜は、今月で定年退職されるITｾﾝｾｰの歓送会でした。どこもそうでしょうが、所属する学部で退官される先生には歓送会、着任される先生には歓迎会を開くのが通例でして、最近は毎年どちらもやっています。

原資は、われわれの毎月の給料から引かれている「旅行積立金」です。もちろん、みんなで旅行なんて行ったことありませんが（行きたくもありませんがｗ）、積み立てているからには、参加しないと損です。ですから、普段会議をサボっているｾﾝｾｰも、なぜか呑み会には居ます。昨日は見当たりませんでしたが・・・

昨日の店は過去に何度か利用していますが、私にとっては相性が悪いところでして、行く直前にかなりの確率で体調を崩しますｗ

昨日は昼前から突然寒気が襲ってきて、ちっちゃいおにぎりを食べるのも精一杯でしたが、運良く風邪薬が効いたせいか、午後の３つの会議も何とか乗り切り、宴会もちゃんと飲み食いできました。

数年前の歓迎会では当日にひどい下痢に苛まれ、食べたものもすぐにトイレで吐いてしまうほどの重症でした。出てきた料理の半分も食べられず、代わりに正露丸。あれは今思い返しても悔しい・・・

さて、昨日の宴会で何よりも傑作だったのは、幹事がその場に居なかったことです。この種の会では、決まって学生主任が幹事を務めるのですが、案内を出して出欠を確認するまではやったものの、当日本人は＠ドイツｗ　何の伝言もない、まさに遠隔操作システム。

前代未聞のこの事態に老いも若きも呆れ果て、しかたなく学部長のＮ澤ｾﾝｾｰが幹事代行をしなければならぬ羽目に。一番偉いはずの地位のヒトが、瓶ビールの追加注文をしている姿は哀しい。。　しかも、司会と挨拶も一人で粛々と。

・・・来月初めの新入生歓迎パーティー、今度は司会ちゃん来るのだろうか？

４年ラスコン

明日（火）の夜、４年ゼミのラストコンパが開催されます。ゼミ幹☆かznaさんからの告知を、ここにも貼っておきます。

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〇時間‥19:30
〇場所‥えんや(西新5-15-30)
〇費用‥\3000
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商店街のブックオフの隣、ローソン前のあそこですね。前の店のときはよく行ってましたが、「唐津旬彩　えんや」になってからは入ったことあるかな？

私含めて、１０名ほど参加予定とのこと。始まりが遅いので、近所の角打ちに寄ってから向かうかもｗ

地産地症

それ、なんて罰ゲーム？？

▼北京市、五輪食品安全を保障できる　食材・薬持参禁止

北京市食品安全弁公室の唐雲華スポークスマンは21日の記者会見で、北京・夏の五輪期間中の食品の安全性について、「五輪大会に向けて構築してきた食品安全保障システムの導入によって、選手に提供する食品の安全を確保できる」と強調。また、五輪の際、米国代表チーム用の全ての食材・飲料水を中国の外から持ち込む計画があったとの報道について、「北京五輪大会用の食材の安全基準は国際基準より厳しいものとなっているばかりでなく、食材の種類では各国選手の食習慣の違いを配慮している。選手らの食安全需要に対し完全に満足でき、海外から食材の持参は認めない」と述べ、当計画を反対する見解を示した。(略）

米ニューヨークタイムズ紙の９日（現地時間）の報道によると、米五輪委員会（USOC）は、米大手食品企業ケロッグやタイソンなどの支援を受けて、同国の代表チームに牛肉・豚肉・鶏肉などの肉類11トン3000キロ(２万5000ポンド）を北京に空輸する計画があったという。

記者会見に同席した北京五輪組織委員会競技サービス部の向兵萍副部長は、「国際五輪委員会の規則に基づいて、大会期間中、選手村に食材や薬の持ち込みは禁止となっている。選手服用中の薬については、所在国代表チームの医療スタッフが税関の指定申請書類を記入し、許可を得なければ持ち込みできない」と明らかにした。

　　《ニュースチャイナ2/21より》

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史上最悪のスポーツ大会・・・　ではなく、命を賭したサバイバルになること、これにて決定。耐性のある地元選手のメダルラッシュ、確定。

まぁ、ある程度予想された展開ではありますが・・・　まさかここまで予想通りだと、逆に恐れ入ります。

こうなると、メダルを取るとか入賞するとかはたいした目標ではなく、無事な体調で帰国できるかどうか、さらにその後平穏な暮らしができるかどうかが、勝った負けたの判断基準となるでせう。

ここで取り上げたケインな（＝濃すぎな）記事より、日本国内での報道内容はずっと薄味です。例えば、昨日の讀賣の速報では・・・

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【「五輪施設の食品は安全」北京市がアピール

　８月に北京五輪を開催する北京市は２１日、記者会見を開き、選手村など五輪関連施設で提供される食品について、全地球測位システム（ＧＰＳ）により生産地から追跡・管理するなどの食品安全対策を改めてアピールした。（略）

　また、唐担当は、各国選手団が選手村に自前の食品を持ち込む動きを見せていることについて、「選手村で食品事故が起きることはない。安心して提供される食事を食べてほしい」と語った。】

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・・・実にマイルドで、持ち込み禁止という事実がわかりえません。

食事と体調管理にもっとも気を使わなければならない人たちがこの仕打ちに合うわけですから、このサバイバルをボイコットする国が出てきても不思議ではありません。引き続き、全世界からの顰蹙を一手に担う独裁国家の暴挙に大注目です。

浮かれた生活？

昨日発覚した殺人餃子fromチャイナの事件は、新聞でもテレビでも大々的に取り上げられていますね。

「日本経済新聞」朝刊の３面を見ると、問題となった餃子を販売しているジェイティフーズだけでなく、加ト吉、味の素冷凍食品、日本ハム（業務用のみ）、江崎グリコも、商品の自主回収を始めました。

中国産の食品がいかに危険であるかについて、最近は続々と本が出版されています。もう少しで１コーナーできそうなくらい。

特に、西村幸祐編集『中国禁止！　買うな、食べるな、使うな、危険な中国』（オークラ出版、2007年10月）はオススメです。

価格は1050円と手ごろですし、危険な食品だけでなく体に悪い医薬品・健康食品、命にかかわる偽造品、すさまじい環境汚染など、コンパクトでわかりやすい記事で構成されているので、どんどん読み進めることができます。百科としても使えるでしょう。

今回問題となっている「メタミドホス」という有機リン系の農薬は、今朝ざっと目を通した限り、この本には載っていません。その意味で、ブラックリスト外の「ノーマーク」物質といえますが・・・

産経新聞の速報（1/31）によると、「中国の検疫当局は2003年に、地元での品質検査に合格すれば、輸出時は検疫などのチェックを免除することを認めていた」そうです。物質どころか、管理自体がノーマークだった・・・

↓さて、昨夜の「報道ステーション」＠テレ朝における、古舘伊知郎氏の有難いお言葉。。

見どころ。

◆０：３３～：古「中国側は大変な痛手ですねぇ」

◆２：４４～：古「やっぱり今まで浮かれた生活をしていた部分はなかったのか」

・・・どこの国のﾃﾞﾑﾊﾟですか？

冷凍殺虫剤

おっかねぇ・・・

▼中国製ギョーザに農薬　千葉・兵庫、１０人中毒

　千葉、兵庫両県で昨年１２月から今月にかけて、中国の同じ会社の工場で製造され、ＪＴの子会社「ジェイティフーズ」（東京）が輸入した冷凍ギョーザを食べた計１０人が下痢や嘔吐の食中毒症状を訴え、うち９人が入院した。５人が重症で、千葉県市川市の女児（５）は一時重体となったが、いずれも快方に向かっている。

　ギョーザから殺虫剤に使われる有機リン系の農薬が検出され、両県警は中国での製造過程などで混入したとみて、業務上過失傷害や食品衛生法違反などの疑いで捜査を始めた。厚生労働省は在日中国大使館を通じて中国当局に通報した。

　両県警や厚労省によると、原因食品は千葉県が「ＣＯ・ＯＰ手作り餃子」（４０個入り）で、兵庫県が「中華ｄｅごちそうひとくち餃子」（２０個入り）。（以下略）

　　《東京新聞1/30速報より》

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とうとう日本に上陸しましたか・・・　ヒトをヒトと思わない大陸の国から、食品に似せた毒まみれの殺傷兵器が。

どうやら、テレビではこのニュースを速報で伝えたようですね。たしかに非常事態です。準備している夕食がこれかもしれませんし。

↓ジェイティフーズのお知らせから抜粋。該当する商品をお持ちの方、さっさと送り返しましょう。

一応、私も冷凍庫を見てみるか・・・

※該当商品の表の右が切れてますが、商品番号が書いてあるだけなので、このままで問題ないでしょう。そもそも、表の直し方がわからない・・・

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冷凍食品の一部回収について

　弊社は、弊社子会社のジェイティフーズ株式会社が輸入販売する冷凍食品の一部について、自主回収を実施することとしました。

　下記記載の商品の一部をお召し上がりになったお客様において、嘔吐・めまい等を伴う重大な健康影響が発生いたしました。千葉県警察等の発表によれば、当該商品において、有機リン系殺虫剤が検出されたとのことです。
　現時点では、有機リン系殺虫剤が当該商品に混入した原因等については調査中ですが、万全を期すために、今般、当該商品と同一工場で製造されております下記記載の全商品を自主回収することといたしました。

　お手元に下記記載の商品がございましたら、決してお召し上がりにならず、大変お手数ではございますが、下記記載の送付先に送料着払いでお送り下さいますようお願い申し上げます。この際、商品の中身が残っておりましたならば、商品の中身もお送りいただきますようお願いいたします。後日、お品代をお送りさせていただきます。（略）

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1．該当商品

	区分 商品 JANコード 市 販 用 中華deごちそう ひとくち餃子 お弁当大人気！ ミニロールキャベツ お弁当大人気！ 豚肉のごぼう巻き お弁当大人気！ 2種のソースのロールキャベツ お弁当大人気！ 豚肉の3色野菜巻き CO・OP 本場中国肉餃子30個540g CO・OP 手作り餃子40個560g CO・OP とろ～り煮込んだロールキャベツ2個×2袋入 4902210419893 4902210420295 4902210431598 4902210434292 4902210424293 4902220526215 4902220526208 4902220510368 業 務 用 特製スライス叉焼（バラ） 厚切り特製ヒレかつ 豚肉と三色野菜の包み巻き ローストオニオンポークカツ ミルフィーユポークカツ 柔らかく煮込んだロールキャベツ（トマト味）40 ポークピカタ100 柔らかく煮込んだロールキャベツ（トマト味）60 ポークピカタ（チーズ入り）40 ポークピカタ（チーズ入り）60 やわらかヒレカツ 豚肉ときのこのクレピネット（網脂包み） ひれかつ 豚肉ふんわり包み ミルフィーユカツ50 4901116007166 4901116007173 4901116007944 4901116008149 4901116009023 4901116009047 4901116010029 4901116010036 4901116010401 4901116010418 4901116010517 4901116010456 4901116007722 なし なし

※	業務用商品についても、一般のお客様も一部お買い求めできる商品がございますので、回収対象とさせていただきます。

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2．該当商品のご送付先

〒306-0497　 茨城県猿島郡境町西泉田1437-2 日本たばこ産業株式会社　品質管理部 電話：0280-87-2811

（以下略）

４年打ち上げ

卒論を無事提出した４年ゼミ生諸氏、今晩のゼミコン、まことにおつかれさまでした。って、半分くらいは今も呑んでいるでせうがｗ

シュウユウカン高校の前、あっちゃん亭の並びの焼鳥はやみ、串もの（特につくね）が美味しかったですね。

あそこのポジションは一時角打（＝立ち飲み）の店だったと思いますが（入らずに終わりましたが）、今の店でもどうなのかな・・・？　と言ってみるﾃｽﾂ。

さっきも言いましたが、卒業式までにもう一度くらい、宴会（泊まり込みもおｋ）をやっても可です。本日欠席のヒトも何人かいますし。君らの若気の至りの燃焼もまだまだでせうしｗ

よろしく＞帝都土産ゴチのゼミ幹殿

ウラ？流行語

こっちの流行語の方がしっくりくる・・・　日常で使わないけどｗ

▼今年の2ちゃんねる流行語大賞　有力候補はアサヒる他

　2ちゃんねるのスレッドを紹介するブログサイト「日刊スレッドガイド」で今年の2ちゃんねる流行語大賞に関するスレッドをまとめた記事が紹介され、ネットで話題となっている。

　まとめられたスレッドのレスを見ると、今年の流行語大賞候補として挙がっているのは、「アサヒる（意味：捏造する　由来：朝日新聞が『アベする』という言葉を創出し、流行していると記事にしたことから）」、「スイーツ（笑）（意味：メディアの女性向け特集に踊らされて気取る女性を揶揄する言葉。由来：彼女達が洋菓子やデザートをスイーツと呼ぶことから）」などがあり、この二つが有力なようだ。

　この記事に対しネットでは、「スイーツ(笑)は飛び抜けすぎだろ…常考」「スイーツ（笑）これが2chの女を苦手にしている様子がよくでてるし、いいと思うよ」などのコメントが寄せられている。

　ちなみに去年は「常識的に考えて」「QBK」「ようつべ」などが候補に挙がっていた。

　　《アメーバニュース12/5より全文引用》

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「アサヒる」の語感については、すでに自分なりに会得しています。一時期、朝日新聞を始めとするマスコミの狡猾なやり口に関する本を片っ端から読み漁りましたから。

昨日はたまたま観ていた報道ステーション＠テレ朝で、元従業員に制服着せた演出で謝罪しているのを堪能しましたが、あんなのは序の口。マスコミが創造する嘘をいかにして見極めるか、視聴者の側が日々鍛えておく必要があります。そのためには、インターネットの存在は欠かせません。

２ちゃんねるに眉をひそめるヒトが多いのは事実ですが、真偽を問わず、世の中にあるほぼ無限の情報や見解が集積するメディアとして、これに比肩するものがないのも事実です。

ウソかホントかは、周りのプロ？が発するさまざまなコメントや参考資料？をよく理解した上で、最終的に自分で判断する。情報を鵜呑みにしてはいけないという教訓を、２ちゃんで十分に学べます。学校で「メディアリテラシー論」なる講義をとるのもいいですが、２ちゃんに少しでも接すること以上の実践的なリテラシーはこの世にないでしょう。

一方、「スイーツ(笑)」という言葉が意図するセンスについては、最近までよく知りませんでした。

でも、↓の想定問答集？を見て、理解しました。なるほど、そういうことか。

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面接官「特技はスイーツとありますが？」
学生　「はい。スイーツです。」
面接官「スイーツとは何のことですか？」
学生　「頑張った自分へのご褒美です。」
面接官「え、頑張った自分へのご褒美？」
学生　「はい。隠れ家的お店です。等身大の自分にパスタを与えます。」
面接官「・・・で、そのスイーツは当社において働くうえで何のメリットがあるとお考えですか？」
学生　「はい。セレブが襲って来ても週末はこだわりの陶芸にいそしみます。」
面接官「いや、当社には襲ってくるような輩はいません。それに人に危害を加えるのは犯罪ですよね。」
学生　「でも、女性の鬱にも勝てますよ。」
面接官「いや、勝つとかそういう問題じゃなくてですね・・・」
学生　「若い女性に人気な高級ブランドショップで自分磨きを与えます」
面接官「ふざけないでください。それに自分磨きって何ですか。だいたい・・・」 　
学生　「自立した大人の女性です。ワーキングビューティーとも書きます。・・・そんな彼女の普段の顔は・・・」
面接官「聞いてません。帰って下さい。」
学生　「あれあれ？怒らせていいんですか？使いますよ。マイナスイオン。」
面接官「いいですよ。使って下さい。マイナスイオンとやらを。それで満足したら帰って下さい。」
学生　「運がよかったな。今日は自分らしさの演出が足りないみたいだ。」
面接官「おやすみ、マンモス。」

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世の中、愛され上手(笑)なキーワードで溢れています。

転売kitcho

毎日これでもかと、偽装・詐欺の手口が惜しみなく暴露されている船場吉兆。かのミートホープの不正バリエーションの、さらに上を逝ってますね。

ええ、もちろん吉兆に行ったことはありません。学部生時代に、横浜市保土ヶ谷区の国道１６号線沿いにある、吉兆というラーメン屋兼定食屋にはよく行ってましたがｗ

そこは深夜もやっていたので、生活が不規則な我々学生にとって最良の食堂でした。私はキムチチャーハンが特に好きでした。ホセと呼ばれていた店員の、「キムチチャーハンイッチョー！！」という雄叫びが懐かしい・・・

互いに別の会社とはいうものの、同族の暖簾分けという「前近代的な」吉兆グループ内で、同じ店名である他の～吉兆は大いに迷惑を被っているとのこと。グループ店舗一覧ではすでに船場吉兆へのリンクが消されていますが、船場吉兆が他の～吉兆に今回の事態の説明をしないもんだから、まもなくグループそのものから抹消されるようですね。

でも、問題があるのは本当に船場吉兆だけなのか・・・？　というのが、ネットの溜まり場での現在の論点です。

←先日、渡月橋の近くで撮った写真ですが、位置関係からして、川の向こうに京都吉兆・嵐山本店があるはずです。この京都吉兆の商魂に、今熱い視線が注がれています。

京都吉兆のオンラインショップを眺めると、浮世離れしたインフレ感を味わうことができます。←の吉兆手製竹箸、１膳4,200円（消費税・送料込）です。寸胴で使いにくそう・・・

←は同じくオンラインショップの、消壷という商品です。「吉兆と同じ炭を使って、愛する人に気持を伝えよう」という、そそるキャッチフレーズ付き。

この壷、１ヶ5,500円（消費税込・送料別）です。

←は、楽天市場で販売中の火消し壷。これは小サイズで、１ヶ2,940円（消費税込・送料別）です。

なお、中は3,150円、大は3,465円、大々は4,095円です。一番大きいものでも、京都吉兆のものよりは1,405円も安いです。

・・・壷売りならぬ、壷の転売ですか。

←は、やはり京都吉兆のオンラインショップの、飛騨コンロという商品です。キャッチフレーズは消壷のそれとまったく同じ、１ヶ25,500円（消費税込・送料別）です。

←の中で、真ん中からちょっと左にある、「飛騨コンロ　詠柄」の③長角型に注目。通販価格は17,100円（参考上代、つまり希望小売価格は28,500円）です。

・・・まぁ、希望小売価格より安いことは安いですが・・・

選択肢がいろいろあって、しかも売価ははるかに安いわけですから、京都吉兆の「転売」商品を買う必然性はまったく見あたらないようですが。。　情報を知らないと損しますね。

こくらアン？

京都嵯峨の二尊院を訪れたときの写真を以前一枚うｐりましたが、もう少し引いた位置からのやつをどーぞ。

中央に妙なポーズのヒトが入ってしまいましたが、まぁ着ているモノの一部が紅いので、紅葉と錯覚しつつ、しばしご鑑賞くださいｗ

寒さが増し、いよいよ赤くなった頃でせうか。こちらは相変わらず、上着なしで講義してちょうどいいくらいですが・・・

さて、この寺で、「小倉餡発祥之地」なる石碑を発見しました。パイプのヘンなオブジェが生えている横に。オブジェは華麗に黙殺しｗ、これだけ撮りました。でもしっかり入ってる・・・

福岡にしばらく住んでいますので、小倉という字を見ると、脳内ではほぼ100%、「こくら」と判定します。

「こくらあん」って何だ？？　北九州のあんこがここから？？　しかし、そんな有名だっけ？？

・・・と、お花畑的見当違いの思考回路が稼働しはじめましたが、石碑のウラを見て、なんだ八ッ橋関連かよっということで、急遽ブレーキ→思考停止。

以下、本舗による丁寧な説明をコピペで、あんこと私のsweetnessっぷりをご想像＆ご堪能ください。

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小倉餡発祥の顕彰碑建立
日時　平成17年3月6日
場所　小倉山　二尊院　境内（京都市右京区嵯峨野二尊院門前長上町27）
当社創業二百年を記念して、小倉の里嵯峨二尊院に顕彰碑を建立いたしました。当社が製造販売しております、つぶあん入り生八ッ橋の元祖で、業界で始めて小倉餡を生八ッ橋に包み込んだ銘菓「夕霧」に因んで、小倉の里に顕彰碑を建立いたしました。その除幕式を3月6日に執り行いました。一般参詣の皆様にも小倉ぜんざいを振舞い今後は、嵯峨嵐山の毎年恒例の観光行事として拡大発展させていきたいと考えております。

小倉餡発祥の由来
日本で始めて小豆と砂糖で餡が炊かれたのは、京都に於いて平安京ができて間もなく820年頃のことであります。当時、京の洛西、小倉の里に亀の甲せんべいを作っている和三郎という人がいて、805年に空海が中国から持ち帰った小豆の種子を栽培し、それに御所から下賜された砂糖を加え、煮詰めて餡を作りました。これを毎年御所に献上しました。こうした菓子は極めて高価で珍しいものでありましたので、一般の庶民の口には入りませんでしたが、この和三郎の努力で京都を中心に小豆が広く栽培され、江戸時代には茶道の菓子となり、又一方では祝飯として、晴れの料理にも加えられるようになりました。和三郎は承和7年2月2日（840年）になくなりましたが、その子孫並びに諸国同業の人々がその功績たたえて、小倉中字愛宕「ダイショウ」の里に一社を建て、朝廷の允許を得て、屋号が亀屋和泉でありましたので、和泉明神としてまつられるようになりました。明治に至って天亀堂と名乗る塩沢幸七氏が和泉神社の尊像を所持する旨を記した書面を明治33年に公表された由、これも古老の口伝として承りました。

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・・・本舗サイトに置いてある写真、私が撮ったのと同じ感じですね。ヘンなオブジェもばっちり入っているので、さぞかし無念でしょう。

子どもの頃、自家製のおはぎを豚のやうに食べていた私ですが、今はあんこが無くても問題なく生きています。私の甥（成人直前）も負けず劣らずのおはぎマニアでしたが、ある事件をきっかけに二度と食べなくなったとのこと。トラウマは怖い。

大学生協訪問記

去る９月の半ばに、現在大学生協の理事長に就いている事情から、他大学の生協を見学する機会に恵まれました。いろいろな大学の生協食堂をハシゴする・・・　という妙な趣味のかたを過去に若干名知っていますがｗ、普通はよその食堂・店舗にお邪魔することは、学会以外ではありません。

このときのメインの用事は、九州工業大学（北九州市戸畑区）で２日間行われた「大学生協西日本教職員交流会」でしたが、そのオプション企画として、西日本工業大学（小倉キャンパス、北九州市小倉北区）と西南女学院大学（北九州市小倉北区）の生協の視察が用意されました。

どちらも訪問したことがないので、迷うことなくこの企画に出席を表明しました。普通、理事長の立場で参加するのは珍しいのでしょうが、何事も自分の目で見ておかないと話になりませんので。

西日本工業大学の工学部は福岡県苅田町にあるのですが、デザイン学部（情報デザイン学科・建築学科）はなんと、北九州市の繁華街、リバーウォーク北九州の中にあります。

１階のエスカレータを上がると、２階に生協の店舗があります。ここまではリバーウォークの一角です。大学本体は、３階から１１階です。

この小倉キャンパス、昨年開設されたばかりで、中はピッカピカです。ビル内にある大学って、どこもこんな感じなんですかね？

受付はホテルのフロントのような・・・　というのは�